第一个，遵义羊肉粉，羊肉可是对身体很好的，也是很滋补的，虽然现在全国各地都有卖羊肉粉，但这里的羊肉粉才是最正宗的，味道也很值得点赞，羊肉很新鲜，熬出来的汤味也很鲜，但是羊肉的腥味没有那么重，所以很多人都能接受，米皮和羊肉很配，米皮吃起来也很光滑，也很好吃，再配上店家特制的油炸的干辣椒，那味道很棒的哦，吃了粉记得喝汤，汤也很有营养，遵义羊肉粉是你不容错过的。
第二个，遵义鸡蛋糕，很多人到遵义都喜欢买上一些蛋糕，携带比较方便，主要蛋糕的味道也比较好，比市场上很多蛋糕都还好吃，并且它的历史也是很悠久的，喜欢吃蛋糕就不要错过哦。遵义蛋糕也是用鸡蛋做的，很松软，也是一小个一小个的，也比较适合分享，有些女生怕吃甜食长胖，但是也爱吃甜食，就可以试试这种蛋糕，可以满足你对甜食的渴望，另外蛋糕刚出炉也是很好吃的，冷了也是适合吃的，现在还有真空包装，想吃也变得很方便。
第三个，鸭溪凉粉，最近天气比较炎热，很多人都想吃点冷的，鸭溪凉粉就是很不错的选择，它的原料是豌豆，所以也是很健康的，除了凉粉的口感很好之外，油辣椒更是值得点赞，再配一些常规调料，一碗凉粉就上桌了，看上去让人就有很想吃的冲动，有些辣椒会有些辣，不过辣得很爽，吃不了辣就少加一点辣椒就可以啦，鸭溪凉粉值得尝尝。
第四个，南北黄粑，你到遵义的火车站或者客车站，你都会听到很多人再喊：“南北红粑，味道好极了，来买一买，尝一尝”。南北红粑也是很容易就买到的，喜欢吃糯食就可以买来尝尝，不会让你失望的，并且它的吃法也有很多，可以买回去蒸着吃，也可以烤着吃，还可以用油炸过再吃，并且也有真空包装，保存的时间也延长了，它的味道也是比较好的。
遵义还有很多好吃的，多去这里的大街小巷走一走，感受这里的生活，看看这里的风土人情，同时你也可以发现很多好吃的，遵义的美食都是很不错的，甜的辣的都有，看了这些美食的介绍，记得亲自来尝尝哦，会让你感到值得的。